Niemiecki artysta urodzony w 1972 roku. Zajmuje się filmem eksperymentalnym. Jego twórczość jest rozwinięciem strategii awangardy amerykańskiej, a w szczególności filmu materialnego, zwanego strukturalnym. Podobnie jak wcześniej Len Lye, Stan Brakhage, czy w Polsce Robakowski zwracają się często ku materialności zapisu na taśmie filmowej. Jako elementu filmowego Fleisch używa własnej krwi, która zostaje prześwietlona w trakcie projekcji i tworzy abstrakcyjne obrazy.
Swoje filmy pokazywał na festiwalach takich jak: Annecy Animation Festival, Ars Electronica, Chicago Underground Film Festival, DOKfestival Leipzig, European Media Art Festival, Edinburgh Internation Film Festival, Filmfest Dresden, Imagina Monaco, Impakt, International Film Festival Rotterdam, International Short Film Festival Hamburg, Milano Film Festival, New York Film Festival, Ottawa International Animation Festival, Sarajevo Film Festival, Transmediale, Videoex.
W 2009 roku, w Centrum Sztuki Współczesnej Łaźnia, zaprezentował swoje prace ze zbiorów Video-identity i Living video. W tym samy roku jego film Energie zdobył pierwszą nagrodę w festiwalu In Out.