Performerka, autorka filmów wideo i obiektów-instalacji. Urodziła się w 1978 roku w Gdyni.
Studiowała na Wydziale Sztuk Pięknych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu, w końcu w Akademii Sztuk Pięknych w Gdańsku gdzie w 2005 roku uzyskała dyplom w pracowni intermedialnej prof. Grzegorza Klamana. Aneks uzyskała w pracowni rzeźby prof. Zdzisława Pidka. Autorka projektu Post Performance.
W pracach wideo artystki wielokrotnie przewija się wątek kobiecości oraz różnych paradygmatycznych schematów służących do jej opisania - np. stereotyp kobiety-wariatki czy beznamiętnego obiektu działań mężczyzny. Podobnie w performansach Angeliki Fojtuch, mających miejsce zarówno w galeriach, jak i przestrzeni publicznej, dominuje wątek feministyczny, kobiecej fizyczności, wykluczenia społecznego.
Uczestniczyła w kilku wystawach zbiorowych zorganizowanych przez Centrum Sztuki Współczesnej Łaźnia, m.in. podczas Dni kobiet (2007), Łaźni Damskiej (2010), a także w wystawie Bliski Nieznajomy (2014). Ponadto w 2007 roku, podczas Nocy Muzeów, miał miejsce jej performans (wspólnie z BBB Johannesem Deiimlingiem). W tym samym roku uczestniczyła także w projekcie edukacyjnym pt. 90 minut sztuki.
Artystka mieszka i pracuje w Trójmieście.